世界遺産【バイカル湖】観光ナビ！イルクーツク・リストビャンカの歩き方

シベリア風ぺリメニ

 

ロシア名物の食べ物に「ぺリメニ」がありますが、
この「ぺリメニ」の本場はシベリアです。
 

水餃子のようなものです。
 

寒いシベリア地方の保存食として「ぺリメニ」は親しまれ、
ロシア全土に広がりました。
 

シベリア地方のぺリメニは、
モスクワなどのぺリメニと比較して少し小さめのサイズが特徴的です。
 

これは「レジェンド・オブ・バイカル」ホテルで食べた
シベリア風ぺリメニ。

 

味や形がお店ごとによって微妙に違うので、
食べ比べてみるのも楽しいですね。
 

ちなみに、これはモスクワで食べたぺリメニ。