市場
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その町の食生活を感じたいのであれば、
「市場」をのぞいてみるのが一番です。
イルクーツクの市場は、カールマルクス通りからウリツキー通りを右折、
突当りに下記の写真のデパートがあります。
その横に市場があります。
市場は、屋内と屋外とあります。
肉や魚、野菜、果物、お菓子、乳製品などあらゆる食べ物が揃っています。
市場の建物の中は、こんな感じになっています。
これは魚の売り場です。
内陸なので、海の魚よりは川魚やバイカル湖などの魚が多く並んでいます。
これは乳製品の売り場です。
ロシアでは「スメタナ」と呼ばれるサワークリームをスープに入れたりする独特の食文化があります。
日本では見たことが無いような乳製品がならんでいます。
これはケーキの売り場です。
これは惣菜(デリカテッセン)の理場です。
韓国系の商品が並んでいます。
シベリアだけでなく、ロシアにはたくさんの韓国系の方が住んでいます。
外の市場の様子はこんな感じです。
ちょっと危なっかしい感じの人が多いので、
スリや物乞いの人には注意するようにしてください。
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